מטבח מאריס - מסעדה חדשה במלון ד מאריס ביי

בחוף המלון הראשי והגדול ביותר D מאריס ביי (חצי האי דטה, טורקיה) נפתחה מסעדה חדשה - מטבח מאריס. זוהי המסעדה היחידה במלונות הפועלת כל היום, בין השעות 09: 00-23: 00, המשימה שלה היא לעמוד בטעמים המגוונים ביותר של האורחים המגיעים מכל העולם. שף מטין נוגאי מגדיר את תפיסת המסעדה כ"ביסטרו מודרני ": מנות בינלאומיות קלילות, רעננות וזוהות, העשויות ממוצרי משק חקלאיים נבחרים.
שילוב של מסורות קולינריות מגוונות עם הטרנדים הגסטרונומיים האחרונים, מטין נוגאי נוצר עבור מטבח מאריסאולי התפריט הנרחב ביותר מבין כל שש המסעדות במלונות. זה כמו לטייל בין מדינות ויבשות; כולם ימצאו כאן משהו לעצמם. פסטות קליפה מעוררות תיאבון ופיצה פריכות שבושלו בתנור עץ נזכרות במטבח האיטלקי גרימלידי. עוף כמיטב המסורות הצרפתיות שהביא למוכנות על ירק. פאייה מאכלי ים מבושלים כמו בוולנסיה. גוואקמולי עם צ'יפס תירס וטקוס עם עוף - מחווה למסורות הקולינריות של מקסיקו. חומוס חם וסלט ארטישוק בגריל שמזכיר את המזרח התיכון. המבורגרי גורמה על לחמנייה חמה מתייחסים למזון מהיר אמריקני מוגזם. כמובן, טורקיה מיוצגת בהרחבה גם בתפריט, החל ממבחר רחב של meze, "פיצה טורקית" - פייד ולייקמג'ונס במבחן הדק ביותר - לכל מיני קבב.

לאוהבי המזון החלבוני הבריא - רשימה מרשימה של מנות שהוכנו על הגריל, מסטייק עיניים צלעות ו"תפיסת היום "ועד לובסטר, שהולך ונמנע בג'וספר. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לאלו העובדים עם מאמני מועדון כושר בחופשה. בודיזם ועוקב אחר המלצות התזונה שלהם, לא כולל גלוטן, לקטוז וסוכר מהתזונה. כלים כאלה מסומנים ב '.
ארוחת הצהריים תהיה שלמה ללא ממתקים. עוגת הגבינה של סן סבסטיאן נוצרת על פי מתכון בסקי מסורתי. והקוטמר הוא כבר מתיקות טורקית, בצק עלים פריך עם פיסטוקים ודבש, מוגש עם כוס גלידה. אגב, גלידה וסורבטים פנימה מטבח מאריס להכין לפי מתכונים מקוריים. בין הלהיטים ניתן למנות גלידת באפלו, דולצ'ה-לה ושוקולד עם תפוז.

בית מלון D מאריס ביי, חבר האגודה המלונות המובילים בעולם, נמצאת 130 ק"מ משדה התעופה דלמן וכ -155 ק"מ משדה התעופה בודרום. אורחים יכולים להזמין העברה ברכב (שעה וחמישים דקות מדלמן) או טיסה במסוק איירבוס EC145 (25 דקות). הבניין הראשי ממוקם על גבעה עם נוף פנורמי, ישנם 159 חדרים ו -37 סוויטות, כולל דופלקס נשיאותי וילה פרטית. שש מסעדות פתוחות לאורחים - המרפסת, Nusr-et, זומה, La guérite, מנוס ו מטבח מאריסרובם מותגים בינלאומיים ויש להם סניפים במדינות אחרות. מרכז ספא מיתא ומועדון כושר בודיזם עקוב אחר המגמות האחרונות בתחום הבריאות והיופי. חמישה חופים פרטיים, מרכז ספורט ימי ושלושה מגרשי טניס מספקים אפשרויות בלתי מוגבלות לבילוי ספורט.