האם אתה יודע שהטייס והטייס המשותף צריכים לאכול אוכל שונה?

כיום כמעט ואין אנשים כאלה שמעולם לא טסו בחייהם מטוסים. לפני טיסה, אנו תמיד שומעים את אותן הוראות: כיצד להדק את חגורת הבטיחות, באיזה יציאה להשתמש במקרה של תאונה וכיצד להתנהג במצבי חירום. אך לעיתים קרובות מה שקורה על המטוס, ניואנסי טיסה מסוימים שמוסתרים מנוסעים, הם אלה שהכי מעניינים אותנו.

למרות העובדה שאנחנו רגילים לרומנטיזציה יתר של המקצועות הקשורים בטיסה, עלינו להבין שמדובר בעבודה קשה מדי יום. אחרי הכל, אפילו להפוך לדיילת זה קשה יותר מכניסה להרווארד. לצוות יש כללים ודרישות שונות ומגוונות. לדוגמה, במבט ראשון, איסור לבישת זקן נראה מפתיע. למרות שזה הגיוני למדי: במקרה חירום, מסכת החמצן לא תשתלב בקפידה לפנים. לכן, כללים מתעוררים מסיבה. ביניהם קיימת גם דרישה לגבי בליעת מזון על ידי קברניטי מטוסים. לטייסים הראשון והשני מוגשים אוכל שונה לחלוטין במהלך הטיסות.

עיקרון זה מיושם בחברות תעופה רבות במטרה שאחד הטייסים יהיה בדיוק מה שנקרא "בשירות" ויוכל לשלוט על המטוס אם עמיתו לפתע יקבל הרעלת מזון. אגב, אם אחד הטייסים צריך ללכת לשירותים, יושב דיילת במקומו כדי לפקח על מצבו של מי ששולט במטוס, ובמקרה כזה להזעיק עזרה אם, למשל, הוא מתעלף. הטייסים אחראיים על חייהם של מספר עצום של אנשים, ולכן הבטיחות והביטחון בעניין זה מעל לכל.